HondurasPedro Joel Fiallos Filtr v60 250g

42.00 

Region: Monte De La Virgen

Farma: Pedro Joel Fiallos

Odmiana: Icatu

Wysokość upraw: 1450 m.n.p.m.

Obróbka: 72h honey macerated natural

Profil: śliwka, pieczone jabłko, surowe kakao

 

Przedstawiciel kaw fermentowanych beztlenowo, której produktami są pochodne kwasów mlekowego i octowego, a obecność ich  wynika z metabolizmu beztlenowców. Kawy niezmiernie kompleksowe, bardzo zmienne w czasie i wrażliwe na zmienność produkcyjną. W arsenale deskryptorów: kiwi, cynamon, jabłko, rum,koniak, truskawka, kakao, śliwka, brązowy cukier.

 

UWAGA! WAŻNE!

Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.

 

Brak w magazynie

Kategoria:

Region: Monte De La Virgen

Farma: Pedro Joel Fiallos

Odmiana: Icatu

Wysokość upraw: 1450 m.n.p.m.

Obróbka: 72h honey macerated natural

Profil: śliwka, pieczone jabłko, surowe kakao

 

Przedstawiciel kaw fermentowanych beztlenowo, której produktami są pochodne kwasów mlekowego i octowego, a obecność ich  wynika z metabolizmu beztlenowców. Kawy niezmiernie kompleksowe, bardzo zmienne w czasie i wrażliwe na zmienność produkcyjną. W arsenale deskryptorów: kiwi, cynamon, jabłko, rum,koniak, truskawka, kakao, śliwka, brązowy cukier.

 

UWAGA! WAŻNE!

Jakość wody użytej do zaparzenia waszej kawy (każdej) ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pełnego profilu smakowego podanego przez daną palarnię. Zalecamy używanie wody źródlanej o ogólnej mineralizacji poniżej 300mg/l (taką informację znajdziecie na każdej etykiecie). Alternatywą jest woda z systemów odwróconej osmozy z mineralizacją.

Kawa ziarnista

0
    0
    Twój koszyk
    Pusty koszykWróć do sklepu